Tiina Strandberg
Herkkuja
Ihan kaikille
Jokaisen herkkusuun käsikirja
Herkkuja opastaa leipomaan ilman kananmunia, voita tai muita eläinperäisiä aineksia. Vegaanisten leivonnaisten herkullisuus piilee laadukkaissa raaka-aineissa ja kekseliäissä tavoissa leipoa. Kirjasta löytyy reseptejä niin arkeen kuin juhlaan. Mukana on myös perinteisiä leivonnaisia, kuten mustikkapiirakka, korvapuustit ja aleksanterinleivos, joka on saanut nimen aleksandranleivos.
Kirjassa on hyödyllisiä vinkkejä siitä, miten koostaa herkkumenu juhlia varten, mitä tarjota lastenjuhlissa, mitä valmistaa yllätysvieraille tai rentoon illanviettoon.Herkkuja sopii niin aloittelevalle leipurille kuin kokeneemmallekin ruokaharrastajalle.