Kari Aihinen, Sami Repo, Reetta Pasanen
Kape The Chef
Parasta pöytään - oli arki tai pyhä.
Runsas ruokakirja kaikille ruokaa rakastaville! Kapen keittiössä syntyneillä takuuvarmoilla resepteillä kokkailu kotikeittiössä sujuu rennosti ja aterioiden hurmaava makumaailma vie mennessään.
Ruokakirja koostuu kolmen ruokalajin ateriakokonaisuuksista, joista löytyy tarjottavaa niin arkeen kuin juhlaankin. Kätevät kauppalistat ja tarviketiedot helpottavat kotikokkaajaa. Tarjoile paistettua kuhaa, vihreää parsaa ja rapeita maa-artisokkapihvejä tai vaikkapa hunajaglaseerattua kanaa. Maistuisiko jälkiruoaksi mango-passiontiramisu ja roseeviinissä marinoidut persikat vaniljamascarponen kera?
Kape the Chef opettaa sinut kausiajatteluun. ”Haaveilen tämän kirjan monipuolistavan suomalaisten raaka-aineiden käyttöä ja maamme ruokakulttuuria entisestään. Ostakaamme siis hyllyt tyhjiksi sesongin vihanneksista, juureksista ja marjoista, niin se kertautuu hyvänä maamme viljelijöille!”
